Mitä muita maagisia käyttötarkoituksia sienillä on syömisen lisäksi?

Mitä tulee sieniin, ihmiset eivät voi olla yhdistämättä ne heti syömiseen. Vaikka yleisö on aina pitänyt sieniä "vihanneksina", ne eivät ole kasveja, vaan sieniä.

 

Lisäksi nämä osat, joita yleensä pidämme ruoaksi, eivät ole sienten kokonaisuus. Maanalaisessa (tai lahopuussa), jossa ne kasvavat, on myös lukuisista soluista koostuva myseeliverkko, jota kutsutaan rihmastoksi.

Rihmasto on sienten perusrakenneyksikkö, joka on yleensä putkimainen, kiinteät soluseinät, enimmäkseen värittömät ja läpinäkyvät, ja joiden halkaisija on 1-30 μM, ja se vastaa ravinteiden imeytymisestä, kuljettamisesta ja varastoinnista. Saadakseen ravinteita sienet säteilevät ja laajentavat jatkuvasti ulospäin kasvunsa aikana, tunkeutuen maaperän ja lahopuiden välisiin rakoihin ja jatkuvasti haarautuen muodostaen lopulta valtavan hyyfiverkoston maan alle.

 

Rihmaston soluseinän pääkomponentteja ovat kitiini, glukaani ja proteiini. Soluseinän ulompi kerros koostuu pääasiassa proteiineista ja glukaaneista, kun taas sisäkerros koostuu kitiinistä, joka on kudottu yhteen muiden polysakkaridien kanssa mikrokuitujen muodossa muodostaen kiinteän rungon.

 

Kitiinin vetolujuus on verrattavissa hiilikuituun, ja sillä on erinomainen lämmönkestävyys ja palonestokyky. Ja glukaani, kuten liima, voi auttaa myseeliverkostoa sitoutumaan tiukemmin kasvualustaan, jotta se imeisi paremmin ravinteita. Juuri näiden erinomaisten ominaisuuksien vuoksi myseeli on vähitellen tullut materiaalitutkijoiden näkökenttään.

Rihmaston rakenteen ja ominaisuuksien vuoksi jotkut innovatiiviset tutkijat ovat yrittäneet soveltaa sitä uusien biomassamateriaalien kehittämiseen ja valmistukseen sekä soveltaa sitä eri suunnittelualoilla.

 

Sopivat viljelyolosuhteet luomalla sienten myseeli kasvaa vähitellen yhdeksi putkimaiseksi rihmastoksi, joka sitten keinotekoisesti indusoidaan muodostamaan tiheä levymäinen rakenne kietoutumalla ja aggregoitumalla.

 

Koska koko muodostumisprosessi saadaan aikaan rihmaston luonnollisella kasvulla eikä vaadi kemiallista synteesiä, tämä materiaali tunnetaan myös biologisena kokoonpanomateriaalina.

Tällä hetkellä rihmastomateriaaleja on kahta päätyyppiä: puhtaat myseelimateriaalit ja myseelikomposiittimateriaalit. Puhdasta rihmastomateriaalia on litteässä muodossa ja se kasvaa luonnollisesti puhtaasta rihmastosta. Sen rakenne on samanlainen kuin eläinten nahka, ja sitä on käytetty laajalti esimerkiksi vaatteiden, kenkien ja hattujen käsittelyssä.

 

Viime vuosina monet kansainvälisesti tunnetut luksusbrändit ovat peräkkäin tuoneet markkinoille myseelinahasta valmistettuja tuotteita. Verrattuna karjankasvatukseen nahan tuotantoon, rihmastotuotannon hiilipäästöt ovat paljon pienemmät. Juuri tästä syystä terävät ylellisyystavarajättiläiset ovat nähneet valtavat piilotetut liiketoimintamahdollisuudet, loppujen lopuksi ympäristönsuojelu on tällä hetkellä kaikkein huolestunein ja suosituin muotielementti.

 

Tutkimuksen jatkuvan syventymisen myötä tutkijat ovat havainneet, että puhtailla myseelimateriaaleilla on interaktiivisia ominaisuuksia, kuten painettavuus, värjäys ja ompelevuus, ja samalla ne antavat myseelin jatkaa kasvuaan muissa kankaissa muodostaen edelleen rihmastokomposiittikankaita.

 

Lisäksi tällä materiaalilla on vetolujuus rihmaston kietoutumisesta ja puristumisesta johtuen, ja glyserolilla käsiteltynä se voi parantaa entisestään sen vetoominaisuuksia ja saavuttaa kumin kaltaiset ominaisuudet. Tällaisella rihmaston tuottamalla vaahtomuovilla on monia etuja, kuten siirrettävyys, hengittävyys, palonesto, vedenpitävä jne. Tällä hetkellä sitä on käytetty vauvojen ja pikkulasten kotitaloustuotteisiin, ja se on muodostanut kaupallisen tuotteen Pohjois-Amerikassa .

Lisäksi tutkijat ovat havainneet, että sekoittamalla puhtaita myseelinahkamateriaaleja luonnollisiin tai synteettisiin polymeereihin komposiittimateriaalien muodostamiseksi, niiden väsymiskestävyyttä ja kulutuskestävyyttä voidaan edelleen parantaa. Tämän tyyppinen materiaali on hellävaraista ja kulutusta kestävää.

Arvokkaampaa on, että puhtaina luonnontuotteina niillä on erinomainen biologinen affiniteetti, ne eivät stimuloi ihmisen ihoa eivätkä aiheuta allergisia reaktioita ja niiden käyttöturvallisuus on melko korkea. Siksi niistä valmistetaan sairaanhoito- ja kauneudenhoitotuotteita, kuten kasvonaamioita, silmänaamioita ja kosmeettisia puuterihuiskuja, joilla on valtava markkinasovelluspotentiaali.

 

Verrattuna puhtaisiin myseelimateriaaleihin, rihmastokomposiittimateriaalit ovat pääasiassa kolmiulotteisessa muodossa, joka on yhdistelmämateriaalia, joka muodostuu yhdistämällä sienirihmastoa maatalousjätteisiin, kuten riisinkuoriin, maissintähkiin, olkiin ja sahanpuruun. Sekaviljelyssä näiden jätemateriaalien kanssa myseeli hajottaa jätemateriaalit saadakseen ravinteita omaa kasvuaan varten, samalla kun se yhdistää jätemateriaalit tiukasti omaan kasvukiinnittymiseensa.

 

Materiaalin väri vaihtelee valkoisesta ruskeaan viljelyajasta riippuen. Väriero johtuu pääasiassa rihmaston kasvun määrästä materiaalin pinnalla. Yleensä mitä valkoisempi väri on, sitä voimakkaampaa rihmasto kasvaa. Tämän komposiittimateriaalin suurin etu on sen vahva plastisuus, joka voidaan muotoilla mihin tahansa muotoon kasvumuotista riippuen.

Lisäksi tässä materiaalissa yhdistyvät myseelin, kasvikuitujen, olkien ja muiden alustojen ominaisuudet, ja sillä on erinomaiset ominaisuudet, kuten keveys, vahva puristuskestävyys, lämmöneristys, äänieristys ja melunvaimennus, paloa hidastava ja vedenpitävä. Sen vuoksi myseelikomposiittimateriaaleja käytetään pääasiassa pehmustepakkausten, rakennuspalikoiden, äänieristettyjen seinäpaneeleiden, lampunvarjostimien, pöytien ja tuolien sekä autojen sisustusmateriaalien valmistukseen.

Vielä tärkeämpää on, että tällä komposiittimateriaalilla on luonnollinen hajoava ja kierrätettävä ympäristövaikutus, ja se voi ratkaista tehokkaasti maatalousjätteen uudelleenkäytön ongelman. Kuvittele, että lähitulevaisuudessa, jotta voimme perustaa ihmistoiminnan tukikohtia kuuhun tai Marsiin, meidän ei tarvitse harkita kallista ja työlästä menetelmää käyttää avaruusaluksia kuljettamaan rakennusmateriaaleja maasta avaruuteen. Sienirihmastoa ja yksinkertaisia ​​matriisimateriaaleja käyttämällä voidaan tuottaa nopeasti ja tehokkaasti avaruusasemalla tarvitsemamme rakennusmateriaalit.

 

Mitä tulee syömiseen, tutkijat ovat käyttäneet rihmastoa tutkimuksessa proteiiniruokien korvaamisesta. Puhtaiden myseelinahkamateriaalien teknologian pohjalta on syntynyt uutta rihmastokeinotekoista lihaa.

Yhdysvalloissa on yrityksiä, jotka tuottavat rihmastoa keinotekoista pekonia. Verrattuna soijaproteiinista valmistettuun tekolihaan, sillä ei ole papun hajua, vaan sen maku on lähempänä aitoa sianlihaa. Lisäksi sen ravintoarvo on korkeampi kuin sianlihalla, joka ei ole vain helposti sulavaa ja imeytyvää, vaan se sisältää myös enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita, minkä vuoksi kasvissyöjät suosivat sitä yhä enemmän.

Tulevaisuudessa pitkällä tähtienvälisellä tutkimusmatkalla meidän ei enää tarvitse sietää karjan ja siipikarjan epämiellyttävää hajua kapeissa ja suljetuissa hyteissä vain syödäksemme lihapalan, kuten 1300-luvun eurooppalaisen suurten aikakauden merimiehet. navigointi. Rihmastoteknologian soveltaminen keinotekoisten lihankorvikkeiden valmistukseen tulee olemaan puhdas ja tehokas menetelmä.

 

Lisäksi jopa maan päällä tällä tekniikalla on edelleen suuri potentiaali. Perinteiseen karjan- ja siipikarjankasvatukseen verrattuna rihmastoteknologian avulla syntyvät hiilidioksidipäästöt ovat vain muutamia kymmeniä ensimmäisistä, ja ne voivat vähentää merkittävästi maa- ja vesivarojen käyttöä. Nykypäivän yhä korostuneemmissa ympäristö- ja ilmastokysymyksissä tämän teknologian esiintulolla on suuri merkitys kestävän inhimillisen kehityksen kannalta.

 

Olipa kyseessä myseelinahka, keinotekoinen liha tai rakennusmateriaalit, tuotantoprosessi voi olla hyvin hallittavissa, mikä mahdollistaa standardoitujen tuotteiden tuotannon suuressa mittakaavassa sekä valmiin tuotteen paksuuden, painon ja tuntuman säätämisen. eriytetty räätälöinti. Tämä on myös tärkeä syy, miksi tämä tekniikka on kukoistanut vain 20 vuoden kuluttua keksimisestä.

Lisäksi eri sienten myseelisolujen pääkomponenttien, kuten kitiinin ja glukaanin, erojen vuoksi tutkijat voivat valita erityyppisiä sieniä viljelykohteiksi erilaisten tarpeiden mukaan rihmastomateriaalien tuotannossa.

Esimerkiksi syötävien sienien, kuten sienten, rihmaston käyttö keinolihan tuottamiseen voi tehokkaasti välttää elintarviketurvallisuusriskejä. Korkeasti lignifikoituneiden sienien, kuten Ganoderma lucidum ja mesohuokoisten sienten käyttö kumimateriaalien ja rakennusmateriaalien valmistukseen voi parantaa merkittävästi niiden lujuutta ja sitkeyttä.

Luonnossa on yli 20 000 sieniä tunnettuja suuria sienilajia, ja nämä runsaat sienivarat tarjoavat lähes rajattomat mahdollisuudet myseelimateriaalien tuottamiseen ja käyttöön.

 

Uskon, että pian tuhansiin kotitalouksiin tulee erilaisia ​​rihmastomateriaaleja ja -tuotteita, mikä tekee elämästämme monipuolisempaa ja värikkäämpää. Aikakaudesta riippumatta on aina monia odottamattomia häiritseviä teknologisia innovaatioita, jotka ovat luoneet valoisan tulevaisuuden ihmiskunnallemme.