Miten valkosipulia kasvatetaan?

Valkosipulia kasvatetaan istuttamalla yksittäisiä valkosipulinkynsiä maaperään terävä pää ylöspäin. Neilikat istutetaan yleensä syksyllä, useita viikkoja ennen kuin maa jäätyy. Ne istutetaan yleensä riveihin tai korotettuihin penkkeihin, joissa on hyvin valuva maaperä, joka saa runsaasti auringonvaloa. Kun valkosipulinkynnet on istutettu, ne alkavat tuottaa juuria ja alkavat kasvaa hitaasti läpi talven. Lämpötilan noustessa keväällä valkosipulikasvit kasvavat nopeammin ja tuottavat lopulta kasveja, jotka ovat syötäviä, kasvista nousevia kiharavarsia. Nämä kannattaa leikata pois, kun ne alkavat käpristyä, jotta kasvin energia voidaan ohjata isompien neilikan tuottamiseen. Valkosipuli on yleensä valmis korjattavaksi kesän puolivälissä tai alkusyksystä. Sipulit kaivetaan ylös ja niiden annetaan kuivua lämpimässä, kuivassa, hyvin ilmastoidussa tilassa useita viikkoja ennen kuin ne puhdistetaan ja kovetetaan varastointia tai kulutusta varten.