Suolattujen sienien raaka-aineiden käsittely
Aug 25, 2021
Jos haluat marinoida suolaisia sieniä poimittuasi tuoreet sienet, pese ne välittömästi natriumsulfiittiliuoksella, pese sienten pinnalta lika ja liota ne tässä liuoksessa yli minuutin ajan, ota ne pois. ja laita ne sitten ämpäriin. , Lisää sitten vettä liotusta varten ja siirry sitten seuraavaan sienien liotusvaiheeseen.